埼玉県・戸田公園 新年会(2026/2/14)

 今天，在埼玉县的戸田公園车站附近，爬山群三十多位中国朋友提前办了一场新年会。

这是群里的一个好习惯——每年春节前夕，大家都会找一个周末或假日，聚在一起，自己动手做一顿真正属于我们的年味。

下午两点，会场渐渐热闹起来。有人拎着大袋食材进门，有人围上围裙就开始洗菜切肉。锅碗瓢盆叮叮当当作响，空气里很快弥漫出熟悉的葱姜蒜香味。大家一边聊天，一边分工合作——有人负责热菜，有人准备凉菜，有人专心做甜点。笑声与油锅的“滋啦”声交织在一起，时间不知不觉就飞快流逝。

今年依旧做了二三十道菜，桌子几乎摆不下。

最抢眼的，是那一大盆色泽红亮的红烧肉。肥瘦相间的五花肉被慢火炖得软糯入味，轻轻一夹，肉皮颤动，酱汁浓稠发亮，甜咸交织的香气直往鼻子里钻。有人忍不住先尝了一块，立刻竖起大拇指。

旁边是一盘盘鲜红的大虾，壳色透亮，蒜蓉与辣椒点缀其上，热气腾腾。虾肉紧实弹牙，入口鲜甜，带着一点微辣的刺激，让人忍不住再夹第二只。

还有香气扑鼻的春卷、清炒时蔬、油亮的鸡丁、热腾腾的水饺……一桌又一桌，仿佛把中国的家乡味道整个搬到了日本。

甜点区同样令人心动。松软的蛋糕刚刚出炉，奶油细腻顺滑；八宝饭晶莹剔透，糯米软糯，红枣、莲子、葡萄干点缀其间，一勺下去，甜香在口中慢慢化开。那一刻，仿佛真的回到了小时候过年的餐桌。

更重要的是，这些菜不仅美味，而且干净放心。所有食材都是大家亲自挑选、亲手制作。每一道菜里，都带着用心和温度。

吃完饭后，大家把桌子往两边推开，会场瞬间变成了一个小型舞台。音乐爱好者们开始表演，有人拉起二胡，悠扬的旋律一下子把气氛带回故乡；有人吹起口琴，音色清亮；还有电子管乐器加入，节奏轻快。歌声此起彼伏，有人情不自禁站起来伴舞，掌声与欢笑声不断。

那一刻，异国他乡的距离仿佛被拉近了。大家围在一起，聊过去一年的爬山经历，谈生活中的趣事，也说说对新一年的期待。

身在异国，也依然可以热热闹闹、开开心心地迎接新的一年。