九州・四国之行56 兵庫県・神戸牛専門店 大地(2023/5/5)

九州・四国之行56 兵庫県・神戸牛専門店 大地(2023/5/5) 

晚上我们开车到达了神戸。神戸最有名的美食应该是神戸牛肉，于是来之前在网上查到一家专门店，想好好品尝一番。

这家店叫做神户牛专卖店--大地，正好位于中华街。从店门口的招牌还有各种说明上看，这家店是应该比较正宗的，因为有各种奖状。

我们原来是冲着网上介绍的六千多的套餐去的，套餐里有十多个品种，感觉应该正好合适。谁知道进去才知道，因为是黄金周客人太多，所以我们所期待的套餐已经不提供了，只能现点，而且很多选项都取消，只有最简单的。

点好牛肉后厨房大师专门把肉和各种菜放到桌子前面，然后又拿了一个金灿灿的奖牌放在牛肉旁边以便于大家照相。看来是游客较多，大家都喜欢这样照相，店里也专门迎合大家提供了这样的服务。

接着就是看着大厨当场表演，像对待艺术品一样把各种蔬菜首先烤好，然后再把肉烤好之后切成小块分发到每个人的盘子里。说实话量的确不多，感觉刚刚吃出点味道就没了。早知道应该多点一点。

从个人的体验上，觉得这肉也没有特别让我惊艳的感觉。偶尔在其他饭店吃到的一些牛肉，更让我觉得味道让人惊艳。不过既然到了这里，品尝一顿也是应该的。