京都・Vegan Ramen UZU Kyoto(2022/11/24)

  京都・Vegan Ramen UZU Kyoto(2022/11/24) 

没想到在家旁边就有一家米其林的拉面店--Vegan Ramen UZU Kyoto，据说很难预约。家人预约好后，下班后直接过去准备吃拉面。

我们预约的是晚上6点。5点50到达发现已经排满了人，听口音全都是外国人。到了6点10分左右店门打开，店员一个一个地询问有没有预约。没有预约的得继续等待，我们有预约的一组一组地被安排进入里面。

店的面积很小，也就可以坐16个人左右。进去之后是一间不大的房间，但是左右两面全是大镜子，正面是视频墙，上面正在播放着各种精彩的山水画。一张大桌像面镜子反射出视频墙，加上两面镜子墙，让人感觉坐于山水画间。再配上美妙的音乐，环境非常不错。工作人员穿着黑色的套装，低声询问客人的要求，安静地送上食物，客人也都是非常小声地交谈，感觉整体不像是饭店，倒像是进了艺术馆。不过遗憾的后来进来的两位说广东话的朋友一直在不停地打电话和自拍，有点败兴。

这里上菜速度很慢。进来之后，先欣赏音乐和美景，等待了半个小时才送上了饮料，然后再等半个小时送上了面条，吃完正好一个半小时。

景色不错，价格也不错，以后可以再来。

当我们7点半出去的时候，6点前就在排队的两位居然仍然在等待，所以到这里吃饭，一定得先预约。